1 Lebensmittel für einen
flachen Bauch
Es gibt ein Lebensmittel, mit dem du vielseitig arbeiten kannst und welches dich dabei unterstützt, einen flachen Bauch zu bekommen. Das Beste daran ist, du kannst es täglich essen und es wirkt sich gesund auf deinen Körper aus. Das Vollkornbrot!
Das Vollkornbrot besteht aus langkettigen Kohlenhydraten. Diese Kohlenhydrate bestehen aus mehr als 10 Einzelmolekülen.
Im Vergleich zu kurzkettigen Kohlenhydraten versorgen langkettige Kohlenhydrate deinen Körper mit Energie, Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen. Diese Kohlenhydrate werden auch komplexe Kohlenhydrate genannt.
Ein absoluter Vorteil ist, dass langkettige Kohlenhydrate mehr Zeit benötigen, bis sie in Glukose umgewandelt werden. Die Verdauung wird dadurch angekurbelt und deine Sättigung hält lange an.
- Fette
- Eiweiß
- B-Vitamine
- Magnesium
- Calcium
- Phosphor
- Ballaststoffe
Vollkornbrot-Rezept:
Zutaten:
500g Dinkelvollkornmehl
150g Kerne (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne etc.)
½ Liter Wasser
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
2 EL Apfelessig
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) verarbeiten. Der Teig ist relativ flüssig
- Eine Kastenform (ca. 30cm lang und 15cm breit) mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form füllen.
-
Anschließend die Form in den noch kalten Backofen stellen. Die Zeit, die der Backofen zum Aufheizen braucht, ist die Gehzeit des Teigs. Bei 200° Grad Ober-/Unterhitze backen.
-
Nach einer Stunde aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Avocado
Tomaten nach Geschmack
Zitrone
Prise Salz
Pfeffer
Zubereitung:
- Bestreiche deine Vollkornbrotscheibe mit der Avocado, sodass die Avocado gleichmäßig verteilt ist. Alternativ kannst du die Avocado in dünne Scheiben schneiden und dein Vollkornbrot damit belegen.
- Presse ein paar Tropfen aus deiner Zitrone auf das mit Avocado belegte oder beschmierte Brot.
- Schneide die Tomaten klein und lege die Tomaten auf die Avocadoschicht (nach Geschmack).
-
Mit einer Prise Salz und etwas Pfeffer würzen.
Fazit:
Für einen flachen Bauch ist es besonders wichtig, den Fokus von den kurzkettigen Kohlenhydraten wie Weißmehlprodukte, Zucker usw. auf die langkettigen Kohlenhydrate zu verschieben, wie z.B. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte usw. Durch die wertvollen Nährstoffe und die Ballaststoffe wirst du langanhaltend gesättigt und kannst Heißhungerattacken vorbeugen.
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